Haben die Menschen in meinem Umfeld mich genannt, weil ich schon als kleiner Bua nichts anderes im Kopf hatte, als meine ganze Zeit am Wasser zu verbringen und zu angeln. Begonnen hat es bereits, als ich 6 Jahre alt war und ich die ersten Fische mit den Händen unter den Steinen in Bächen gesucht habe.
Daraus hat sich eine Leidenschaft für das Fischen entwickelt, die mich mein ganzes Leben bis zum heutigen Tag begleitet hat. Es ist mehr, es ist die Liebe und der Respekt zum Lebewesen und zur Natur. Lieber Fisch auf dem Teller als Fleisch. Das Produkt Fisch sollte ein fester Bestandteil meines Lebens sein.
Vor nun mehr als 8 Jahren hab ich mir den Traum erfüllen dürfen mit meiner eigenen Fischzucht vor den Chiemgauer Alpen. Hier darf ich in Naturweihern mich meiner Liebe zu Natur ausleben. Der Zander steht hier im Focus zusammen mit Edelkrebs und Forellen. Im Einklang mit der Natur dürfen hier die Fische sich auf dem natürlichen Weg vermehren ohne menschlichen Eingriffen.